« Moutarde « Afitin » : dans l’univers d’une filière sous-exploitée » [Vidéo]

[Bénin Revélé Mag] – Vous l’avez certainement déjà consommée, cette moutarde locale appelée «Afitin». Elle est très sollicitée dans la cuisson de certains plats béninois. Dernière sa production, des femmes que nous avons rencontrées. De Bohicon à Abomey-Calavi, plongeons nous dans l’univers de cet ingrédient culinaire.

Cette vidéo est un contenu de la chaîne de télévision nationale du Bénin l’ORTB